在PS中抠取图章并调节图章大小的具体步骤如下：

1. 打开图片：打开包含要抠取的图章和背景的图片，进入PS软件界面。

2. 选择抠图工具：在左侧工具栏中选择“套索工具”或“魔棒工具”，用来对目标图章进行抠图处理。使用套索工具时，应该沿着图章边缘逐步拖动鼠标，直至选中整个图章。

3. 拷贝图章：在抠选好图章后，按下Ctrl + C键将其复制到剪贴板。

4. 粘贴图章：创建一个新的图层，在其中按下Ctrl + V将之前复制的图章粘贴到新的图层中。

5. 调节图章大小：使用“自由变换”工具（快捷键Ctrl + T）来对图章进行大小调整。同时按住Shift键可以保持比例不变。

6. 确认更改：完成大小调整后，按下“Enter”键或点击确认按钮以应用更改。此时，图章已经呈现出合适的大小。

需要注意的是，如果需要将图章放置到别的图片上，可以通过拖拽等方式，将其移动到相应的位置，并调整图层的透明度以达到最佳效果。在进行图章抠取和调节大小时，应该注意选取合适的工具和技巧，并避免影响整个图片的质量和效果。

在PS中抠的章可以通过使用缩放工具进行放大或缩小。

因为在PS中，缩放工具位于工具栏的左下角，点击该工具后，可通过拖动鼠标对图像进行缩放操作，也可在选项栏中设置缩放比例。

此外，还可以使用快捷键Ctrl + "+"进行放大，Ctrl + "-"进行缩小。

需要注意的是，在对图像进行缩放时，要保证图像的清晰度和质量不受影响。

除了使用缩放工具，还可以使用PS中的图层面板进行缩放操作。

在图层面板中选中需要进行缩放的图层，然后点击编辑菜单中的“变形”选项，即可自由地对图层进行放大或缩小，并可以对图层进行更细致的变形控制。