想要手机录像更鲜艳，可以尝试如下设置：

1. 调整色温和色彩饱和度。在手机摄像头设置中，可以选择手动调节这些参数，增加色彩的鲜艳程度。

2. 保证充足的光线。拍摄时尝试选择光线比较充足的环境，如果是在室内，可以打开窗户或使用灯光。

3. 保持稳定。使用三脚架或其他固定设备，可以避免拍摄过程中出现抖动，影响画质。

4. 使用滤镜。在拍摄前或后，可以使用一些调色滤镜，增强画面的视觉效果，使色彩更加鲜艳。

回答如下：以下是一些设置建议，可以让手机录像更鲜艳：

1. 调整白平衡：白平衡可以让拍摄的颜色更加准确，建议在不同光线环境下进行调整，以获得最佳效果。

2. 调整曝光：曝光是指在摄像时光线进入摄像头的时间，如果曝光过高或过低，画面会显得过亮或过暗。建议根据现场光线环境进行调整。

3. 调整饱和度：饱和度指颜色的强度和鲜艳度，调整饱和度可以让颜色更加鲜艳，但是过度调整也会导致画面过于艳丽，影响观感。

4. 手动对焦：手动对焦可以让拍摄的主体更加清晰，建议在需要突出主体的情况下进行手动对焦。

5. 使用滤镜：滤镜可以让录像效果更加丰富多彩，但是建议不要过度使用，以免影响观感。