炮弹芋头生育期要求较高的温度，发芽适温15~20℃，幼苗期适温20~25℃，壮叶期适温25~30℃。球茎生长适温为15~25℃，一般高温季节形成母芋（20~35℃）、母芋达6~8节后母芋基本形成，子芋在9月之后形成。芋头属于半阳性，不耐夏季强日照，但水芋对光照要求较高，球茎膨大宜在9月短日照之后形成。光周期长短对母芋影响小，对子芋影响较大。芋头要求土层深厚、肥沃有机含量高的土壤，故农民在种芋前沟中施入肥料、草木灰，以利芋头的生长。

1.栽种 芋头一般在3月下旬至4月上旬栽种，宜选土壤比较深，肥沃，地势较比较低平的土地种植，不能连作。

2.肥水管理 芋头喜湿怕旱，当田间出苗到80%时，浇一次齐苗水，以保全苗促根系生长，幼苗3片叶前，保持见干见湿，当田土干到发白时，小水浇灌，当4~5片真叶后到球茎膨大期，要大水勤浇，7~10天浇水一次。高温干旱季节，注意早晚浇水，防旱防热，9月下旬后需水量减少，要少浇水，平时还要注意排水降渍。

3.芋生长期长，需肥量大，追肥3-4次，2-3片叶的时候首次追肥，一亩地用肥料10千克，加水8-10倍浇施；5片叶时追二次肥，每亩尿素10~15千克，磷酸二氢钾3~5千克；7~8片叶时，地下球茎开始膨大，可追第三次肥，每亩尿素25~30千克，硫酸钾20~25千克。每次施肥开沟撒于沟内，施后结合培土平沟。

4.采收 当地下部茎叶变黄，根开始干枯的时候就可以收获了，双手手心相对，十指紧握芋头，左右旋转2~3次，拔起芋头。一般在10月中下旬至11月，选晴天掘收。

芋头种植时间都是在春季比较合适，一般在3-4月份。选择无病虫害、大小均匀健壮的芋头作为种，在种植前先进行催芽处理，将芋头放在太阳光照下晒2天，再将芋放入湿润的环境中或沙土中排好，温度控制在20度左右，大约十多天就会长出小顶芽，却可种植。

4、芋头整地要求；农村种植过农作物的人都知道，在种植前一般都是要提前翻耕，最好是在冬天翻土25厘米深，利于太阳光紫外线将泥土暴晒一个冬季，晒地有利于泥土疏松、通透增加肥力，*掉含在泥土中的原病菌和虫卵。

到了春季的时候，在种植前几天再进行精细整地，每亩投入腐熟农家粪肥土杂堆肥5000斤以上，越多就越多，农家土杂肥非常有利于芋头生长发育，硝酸铵30千克、磷肥20千克。将所有的肥料均匀撒播入土，再用农机翻打均匀做成垄或平畦面地块，地块宽1米，沟深20厘米、宽40厘米。

5、芋头种植；芋头种植一般挖穴种植，一米宽的地块可种植两排，株距35厘米，中间行距60厘米，每亩种植芋头2500棵左右，品字形对空挖穴，将芋头顶芽向上，覆盖土5厘米，浇水一次至泥土渗透却可。芋头种植后大约十天左右出苗，这时进入田间水肥管理技术。