1/12 准备好丝瓜，肉馅和鸭蛋



2/12 肉馅中加一个鸭蛋，少许葱花，盐和料酒



3/12 搅拌均匀



4/12 在锅里放入姜片，盐，料酒和耗油



5/12 倒入适量的水煮开



6/12 肉馅弄成一个个小圆球



7/12 待水烧开，放入一个个肉丸，大火煮20分钟，浮出来白白的用勺子倒掉



8/12 丝瓜去皮，切块



9/12 待肉丸差不多放入丝瓜



10/12 待丝瓜变软变透明撒点葱花



11/12 装碗



12/12 给我来一小碗

第1步，把肉丸拿出解冻。

第2步，丝瓜去皮，洗干净，切成滚刀块。

第3步，锅中加上适量的水，放上姜片，烧开。

第4步，把肉丸倒入，煮到肉丸浮起来。

第5步，然后下入丝瓜，当丝瓜颜色变软变色，就可以关火了。

第6步，滴入几滴玉米胚芽油。

第7步，加适量的盐调味，撒上葱花，就可以了。