以下是一种用凤羽线编织帽子的教程：

1. 准备材料：凤羽线、棒针。

2. 起针：根据头围大小决定起针数，一般来说，儿童起针80-100针，成人起针120-160针。

3. 织帽身：用喜欢的针法织帽身，一般织8-12行。

4. 织花纹：选择喜欢的花纹，如麻花、叶子等，开始织花纹。注意花纹的编织顺序和针法。

5. 减针：在织到合适高度后，开始减针，使帽子逐渐变窄。减针的方法可以是每隔几行减一针，或者每一行都减针。

6. 收针：当帽子的宽度达到合适程度后，用收针的方法将线头收紧，完成帽子的编织。

编织帽子的方法有很多种，可以根据个人喜好和实际情况进行调整。在编织过程中，要注意保持针数的正确和针法的均匀，以确保帽子的质量和美观。