主料：长豆角适量

辅料：酱油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量

做法步骤

1.长豆角掐头去尾，洗净切段，大蒜切好。

2.锅中放油烧热爆香大蒜，放入豆角。

3.翻炒片刻放入酱油和少许水焖炒。

4.汤收尽，豆角皱巴放盐和鸡精，拌匀关火。

5.盛出。

食材：豇豆一把，小米椒少许，蒜末少许，生抽一勺，蚝油一勺，食盐一勺，食用油两滴

做法：

1、豇豆一把，清洗干净，去掉头尾，再切成长约4厘米左右的长段。

2、锅中倒入半锅的水，烧开之后滴两滴食用油， 倒入豇豆煮5分钟，把豇豆煮熟。

3、捞出来之后，放在水龙头下面，用冷水冲凉，把水分沥干。这样豇豆的颜色更漂亮哟。

4、锅中加入蒜末，小米椒，炒出香味，倒入豇豆用旺火快速的翻炒一分钟。加一勺食盐炒匀。

5、接下来倒入灵魂调汁，一勺生抽，一勺蚝油，快速的翻炒均匀即可出锅。