可以的。

夜来香喜欢温暖的环境，它适宜生根温度在20-24度之间，因此最好在四月到六月或九月前后进行扦插，这两个时间段也是它的生长旺季，萌发能力强，成活率会更高。

夜来香5月份扦插是可以的。

1、选择插枝。应选择生长旺盛或无病虫害的枝条。同一株植物上应选择中部和上部阳光充足的枝条。节间短、枝叶茂密、芽尖饱满的枝条不宜使用。

2、选择基材。泥炭土、腐殖土和加沙土分别按334的比例配制。这样制备的床土具有提高床温、保水、透气、肥力、酸性的特点，适合枝条生根发芽。

3、处理插枝。扦插前用abt生根粉处理插条可促进生根。将插条切成8厘米至12厘米的一段，上面有2至3个芽。切口下部切口应在淋巴结以下0.5厘米，切口应光滑。剪去下面的叶子，只留下上面的2到3片叶子，剪的深度一般在3厘米左右。

4、生根的条件。适宜的生根温度为20 ~ 24，土壤温度一般比气温高3 ~ 5，有利于生根。扦插的空气相对湿度为80%-90%，有利于生根，需要30%左右的光照。含水量要合适，扦插前期稍大，后期稍干。局部露地扦插适宜时间为5月上旬至6月中旬，气候较好，能较好地满足插条生根所需的温湿度条件。

5、加强插后管理。扦插后应浇水，用塑料薄膜覆盖，置于阴凉处，或在薄膜上铺草，防止阳光直射，夜间增加光照，帮助扦插成活。每天放一两次空气，补充所需氧气，预防疾病。应经常喷水，保持扦插床适度湿润，但喷水量不宜过多，否则扦插床过湿，往往影响扦插愈合生根。当插条的新根长到2-3厘米时，可以及时移植到花盆中。