如果您想关闭Windows 11中的表情包功能，可以按照以下步骤操作：

1. 打开“设置”应用程序。可以在开始菜单中找到它，或者使用快捷键“Win + I”打开。

2. 点击“时间和语言”。

3. 在左侧面板中选择“语言”。

4. 在右侧面板中找到“语言首选项”部分。

5. 点击“高级”按钮。

6. 在“高级设置”窗口中向下滚动，找到“Emoji”选项。

7. 点击“Emoji”选项旁边的开关，将其关闭即可。

完成以上操作后，Windows 11中的表情包功能就会被关闭。如果您想重新启用它，只需要按照上述步骤，将“Emoji”选项旁边的开关打开即可。