1.将糯米提前泡2~3小时。
2.买回来的肉末放入一个大碗中，加入鸡蛋，盐，味精，葱花，香菜，姜末，料酒，酱油，胡椒粉，搅拌均匀。
3.将搅拌均匀的肉捏成小肉丸，然后在糯米上均匀粘上一圈。
4.全部放入盘中，上锅蒸20分钟。
5.调一碗淀粉汁。
6.另起一锅将蒸好了的糯米里面流出的油倒入锅中，然后倒入淀粉汁快速搅匀，浇在蒸好的丸子上。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-01 13:25:52作者：YD166手机阅读>>
1.将糯米提前泡2~3小时。
2.买回来的肉末放入一个大碗中，加入鸡蛋，盐，味精，葱花，香菜，姜末，料酒，酱油，胡椒粉，搅拌均匀。
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4.全部放入盘中，上锅蒸20分钟。
5.调一碗淀粉汁。
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