1.豆腐切成厚约半厘米的片。

2.锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。

3.一面煎黄后进行翻面，两面都煎金黄后捞出沥油。

4.拿一小碗，加一汤匙番茄酱。

5.加一小勺白砂糖。

6.加少许酱油和少许香醋。

7.加适量食盐。

8.加一小勺白胡椒粉。

9.充分搅拌均匀。

10.锅中留少许底油，油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加一汤匙水烧开。

11.加入煎好的豆腐。

12.炒至收干汤汁即可出锅，趁热食用，味道好极了！