萝卜是我们常见的蔬果类的植物，不仅可以当做蔬菜来做菜吃，还能够和水果一样生菜的。红萝卜它是萝卜的一个品种，它的外皮是红色的，里面的水分是很多的，并且肠胃不好多吃红萝卜
有助于消化的哦。下面小编就给大家详细介绍下。
煮红萝卜胜过胃肠药
红萝卜中含有这大量的酶这是很有促消化作用的物质，同时还富含维生素C，能够消除掉我们身体中的废弃物，加快新陈代谢。
通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜红萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。
做法
1.将大白菜、红萝卜、白萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用
2.我们把锅放在火上面，再加点油在锅里烧到有5成熟的时候，我们把辣椒炒香了之后，倒在汤里面
3.把白萝卜、红萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
红萝卜的功效与作用
1.对治疗痛风有一定的疗效
红萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。
抗风使者发现，红萝卜对痛风有特效，这是因为红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
2.能够预防癌症
在十字花科蔬菜中红萝卜的是所有事物中防癌、抗癌效果最好的。对胃癌、肝癌、喉癌、食管癌以及女性乳腺癌的防治作用是最好的。
3.降血压
医务人员发现，医务人员发现，常生食红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时，医学界认为红萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。
红萝卜营养分析
红萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
红萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
常吃红萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
红萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
结语：
下次我们肠胃在不舒服的时候，不妨吃点红萝卜货或者做一个白菜红萝卜汤，这对肠胃不适有很好的作用的。常吃红萝卜还能够预防多种的癌症的哦。
