作为餐厅的服务员，首先必须做到的非常礼貌的迎接，前来就餐的客人，谢谢对外的大型菜，时不时会来外国人，这就要求餐厅服务员必须常用英语来来的客人比如说，come please， sit down please， welcome you

　　1、We look forward to having with us tonight.

　　我们期待您今晚大驾光临。

　　2、Do you like coffee or tea?

　　您想要喝咖啡还是茶?

　　3、Sit down, please. Here is the menu. May I take your order, sir?

　　请坐，给您菜单。先生，您要点菜吗?

　　4、What kind of food would you like to have?

　　您想吃什么菜?

　　5、It’s delicious and worth a try.

　　它鲜美可口，值得一试。

　　6、I suggest that you have a taste of Sichuan dishes.

　　我建议你们尝尝四川菜。

　　7、It’s our chef’s recommendation.

　　这是我们大厨的拿手菜。

　　8、Try the green crab if you don’t mind.

　　如果您不介意的话，不妨尝一下这种青蟹。

　　9、You’ll regret if you don’t have a test..

　　如果您不尝一下，您准会后悔的。

　　10、What would you like for dinner/dessert?

　　您喜欢吃点什么餐/甜点?

　　11、How would you like the steak/eggs?

　　您喜欢怎么样做的'牛排/鸡蛋?

　　12、Would you like to have some wine with your dinner?

　　您用餐时要喝点酒吗?

　　13、Have you anything in mind as to (decided)what to drink?

　　您决定了喝什么吗?

　　14、I ould suggest Californian red wine for the beef steak.

　　我建议您配牛排喝加利福尼亚红酒。

　　15、It never goes to the head.

　　(不管喝多少)它也不冲脑。

　　16、Many guests give high comments on the wine.

　　许多宾客对这种酒赞赏备至。

　　17、I’m really sorry, but I seem to have misserved a dish..

　　真对不起，我好像上错了一个菜。

　　18、I do apologize for giving you the wrong soup.

　　我上错了汤，真抱歉。

　　19、Please feel free to contact us if you have any questions.

　　如果你有什么问题，请随即和我们联系。

　　20、How do you like the fish cooked this way?

　　您觉得鱼这样烧怎么样?

　　21、Do you think the soup is tasty?

　　您认为这个汤可口吗?

　　22、Do you think the price is reasonable?

　　您认为这个价格不公道吗?

　　23、What’s your opinion of our service?

　　您对他们的服务有什么意见吗?

　　24、You may sign the bill. The hotel will charge you when you leave.

　　您可以签帐单。离店时会给您结帐。

　　25、Here is the bill. Please sign it.

　　这是您的账单。请签字。