山东科技职业学院可以转专业，但需要满足一定条件。学生在校学习期间，如果确有特长、入学后发现疾病或生理缺陷、或确有特殊困难，或本科学习困难，或根据就业形势和社会需求，学校认为有必要调整少量学生专业的，都可以转专业。转专业需要面试，大一第一学期绩点高、成绩好即可

根据山东科技职业学院的规定，学生可以申请转专业。一般转专业的时间是在每学年的第二学期开始前，学生需要向学院提交转专业申请，并经过学院审核。转专业的条件包括学业成绩符合要求、原专业学位空缺、目标专业有空余名额等。具体的转专业政策和流程可以咨询学院的教务处或相关部门。