在抖音中，可以按照以下步骤设置粉丝和关注：
首先，打开抖音APP并进入“我”的页面。在这个页面中，可以看到你的粉丝列表和关注列表。
对于粉丝列表，你可以选择公开或私密。如果你选择公开，那么你的粉丝列表将会被展示给所有用户，包括你关注的人和关注你的人。如果你选择私密，那么只有你自己能看到你的粉丝列表。
对于关注列表，你也可以选择公开或私密。如果你选择公开，那么你的关注列表将会被展示给所有用户，包括你关注的人和关注你的人。如果你选择私密，那么只有你自己能看到你的关注列表。
以上设置可以在“设置”-“隐私设置”-“关注和粉丝列表”中进行调整。