烤箱背部一定要距离墙体50公分（0.5米）远，以确保烤箱散热，如果离墙体太近，散热不佳，会导致烤箱元器件过早老化，缩短其使用寿命。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

最少20公分比较安全些，最好是通风地方