材料：青萝卜、白萝卜、面粉、盐、香油几滴

做法

1. 将两种萝卜洗净、去皮、擦丝放在一起，用适量的盐将它们腌一下。

2. 腌出一些水后，水不要倒掉。放入一些面粉搅拌均匀，面粉要放一点搅拌后再放一点，只要萝卜能抱团即可。用手团好一个一个丸子放在盘子上待用

3. 再擦一些青白萝卜丝

4. 锅中放适量水加热（水的多少随您，爱喝汤就多放点）。水开后下攒好的丸子，当丸子飘起来后将青白萝卜丝放入放少许盐，再待开锅关火，放几点香油OK~~~

食材

猪肉（一块）淀粉（适量）胡椒粉（适量）

盐（适量）

步骤1: 猪肉去皮切片剁 加入昆布粉淀成肉泥 粉，盐，胡椒粉、姜末。

步骤2: 拌匀后加入蚝油煮沸一锅水和料酒拌匀。

步骤3: 从虎口挤出一个肉团，放进锅内。

步骤4: 煮至浮起即可捞出。

步骤5: 热锅，锅内下油，放入蒜末爆香后，加入豆瓣酱和酱油炒出香气。

步骤6: 加入一碗清水煮沸，放入蟹味菇。

步骤7: 放入昆布丸子煮三分钟即可出锅完成。