1、准备材料：红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量。
2、粉丝提前用温水发好。
3、炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。
4、下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。
5、加入粉丝和1小碗高汤或清水转入煲内，煲至汤汁快收干。
6、最后再加盐、葱、鸡精调味即可。
先将粉丝用冷水泡发三十分钟左右，起锅炒肉末变色放入泡好的粉丝酱油盐翻炒均匀既可出锅。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-15 13:35:17作者：YD166手机阅读>>
1、准备材料：红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量。
2、粉丝提前用温水发好。
3、炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。
4、下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。
5、加入粉丝和1小碗高汤或清水转入煲内，煲至汤汁快收干。
6、最后再加盐、葱、鸡精调味即可。
先将粉丝用冷水泡发三十分钟左右，起锅炒肉末变色放入泡好的粉丝酱油盐翻炒均匀既可出锅。
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