《极限挑战》第五季每一期的录制时间会因具体内容而有所不同。一般来说，录制时间包括前期的策划与准备阶段，以及实际的拍摄时间。

前期策划与准备阶段会涉及到节目的主题确定、选址、人员安排等，可能需要数周至数月的时间。

而实际的拍摄时间则取决于节目的具体内容和所涉及的地点，可能需要几天至数周的时间。此外，还需要考虑到后期制作的时间，包括剪辑、音效等。因此，总体来说，每一期《极限挑战》的录制时间会在数周至数月之间。

录制时间为二十小时，播出时间为两个小时。