放油的量和你煎包的火候大小掌握。
操作步骤：
冷锅放油，油量根据你煎的数量为准，一般四个放一小勺就可以了。
然后打开火，用中小火热油，到油达半五成热的时候把包放入锅里，注意这时要将煎锅移开。等全部放入锅以后，才将锅从新放在炉灶上。
锅从新放上去以后，等五秒钟左右就要摆动煎锅或者是移动一下包子，否则会粘底的，等到包子表面有点硬度，以此方法煎两面。然后改中大火煎至包子变黄色既可！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-22 03:29:44作者：YD166手机阅读>>
放油的量和你煎包的火候大小掌握。
操作步骤：
冷锅放油，油量根据你煎的数量为准，一般四个放一小勺就可以了。
然后打开火，用中小火热油，到油达半五成热的时候把包放入锅里，注意这时要将煎锅移开。等全部放入锅以后，才将锅从新放在炉灶上。
锅从新放上去以后，等五秒钟左右就要摆动煎锅或者是移动一下包子，否则会粘底的，等到包子表面有点硬度，以此方法煎两面。然后改中大火煎至包子变黄色既可！
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