可以

黄瓜开花的季节可以浇水，黄瓜产量高，需水量大。

黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

黄瓜开花时可以浇水，不过浇水的量要适量，避免过度浇水导致黄瓜根部积水和烂根的问题。黄瓜开花期间浇水的作用是保持土壤湿润，帮助植株吸取充足的水分和养分，有利于花朵的散发和果实的形成。建议在早晨或傍晚时分浇水，避免高温时段浇水，减少水分蒸发和水浪费。