苦麦菜掰开后清洗干净，再切成小段。蒜拍扁即可，不用切碎。
2、起锅烧油，油热后放入蒜瓣爆香，再放入苦麦菜翻炒一会儿，一定要开大火翻炒。
3、苦麦菜炒软后，加入适量食盐调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-26 19:59:33作者：YD166手机阅读>>
苦麦菜掰开后清洗干净，再切成小段。蒜拍扁即可，不用切碎。
2、起锅烧油，油热后放入蒜瓣爆香，再放入苦麦菜翻炒一会儿，一定要开大火翻炒。
3、苦麦菜炒软后，加入适量食盐调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
材料：1. 油麦菜400克2. 蒜头10粒3. 盐、生抽、鸡精、白胡椒粉适量4. 油适量步骤：1. 油麦菜洗净，切成小段...
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