满天星干花和鲜花都有，在日常生活中见到的满天星，大多数都是以干花为主。同时干花和鲜花有很大的不同，一般来说它们的主要区别在于颜色和水分的不同，干花颜色有紫色、红色、白色、黄色等多种颜色，鲜花主要有白色，淡粉色等。

满天星的干花是经过人工处理利用干燥剂或者使迅速脱水，植株没有水分，而满天星鲜花里面含有适量的水分，虽然茎秆部位相同，但是干花水分完全流失，从欣赏的角度看是有很大不同的。

不过满天星干花要比鲜花的保存时间长，通常可以采用自然风干法和加热风干法进行处理，是比较深受人们喜爱的。

花店的满天星是干花，因为干花的储存时间比鲜花要长。如果想要把满天星制作成干花，可以采取以下几个方法。

首先，将满天星悬挂在室内，将它进行自然风干。

其次，也可以将满天星夹在书本当中进行风干。