
食材:羊肉500克、姜30克、橘子皮10克、葱10克、胡椒粉5克
1:将羊肉切块后,起锅羊肉凉水下锅后倒入少许料酒,进行焯烫,水开后捞出血沫,将羊肉捞出再用温水冲洗干净,控干水份盛盘备用。
2:热锅放入纯净水倒入羊肉,待汤烧开后,将香料放入纱布包好放入汤内盖上锅盖转小火炖1小时。
3:最后加入胡椒粉,撒上葱花,
如果想很快的吃上又鲜又嫩的羊肉,在炖羊肉的时候最好放一些山楂(可以是新鲜的山楂也可以是晒*山楂片),这样炖羊肉不但快而去鲜嫩可口。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-06-30 04:50:15作者:YD166手机阅读>>

食材:羊肉500克、姜30克、橘子皮10克、葱10克、胡椒粉5克
1:将羊肉切块后,起锅羊肉凉水下锅后倒入少许料酒,进行焯烫,水开后捞出血沫,将羊肉捞出再用温水冲洗干净,控干水份盛盘备用。
2:热锅放入纯净水倒入羊肉,待汤烧开后,将香料放入纱布包好放入汤内盖上锅盖转小火炖1小时。
3:最后加入胡椒粉,撒上葱花,
如果想很快的吃上又鲜又嫩的羊肉,在炖羊肉的时候最好放一些山楂(可以是新鲜的山楂也可以是晒*山楂片),这样炖羊肉不但快而去鲜嫩可口。
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