1、食材准备好：枸杞叶4两、猪肝300克、适量的盐、生抽、料酒。

2、先将枸杞叶清洗干净备用，将猪肝切成片备用，将猪肝放入碗中，加入适量的料酒、盐腌制一下去除猪肝上的腥味，将锅中倒油，加入几碗清水，烧开后将备好的猪肝让如锅内煮几分钟，然后将枸杞叶放入锅中一起煮，加入适量的盐、生抽调味，这样美味的枸杞叶猪肝汤就做好了

新鲜枸杞叶，将枸杞叶摘下来洗干净备用；

然后准备一块猪肝，洗干净后切片，加入盐、生姜丝、料酒混合，搅拌均匀后备用；

起锅烧水，水开后放入枸杞叶、再倒入猪肝，全程大火，煮熟后加点点盐、食用油和白胡椒粉就可以了。