订婚花糕寓意步步升高，婚后生活丰富多彩。

花糕的来历：据南朝梁吴均《续齐谐记》载称，汉代时形成九月初九登高山、饮菊酒、吃蒸糕、插茱萸等节俗，后来因受地方地貌和物产资源的限制，产麦地区人民多用面粉制作花样繁多的蒸糕，被称为花糕。

花糕也叫重阳花糕，是我国传统的节日糕点，顾名思义，乃夏历九月初九重阳节的节物，重阳花糕的制作方式和食用习俗都是因地制宜，关于它的源起和民俗文化的寓意，也有多种说法，一般是表示步步升高的意思，专在重阳吃，就被命名为重阳糕。