洗洁精绝对是每年家庭群的明星之一，几乎每年都能吵起来。

老一辈认为洗洁精都是残留，洗完滑手还有味道；新一代则是因为爸爸妈妈们不用洗洁精导致到处都是油渍而头疼。接下来说一说洗洁精到底会不会致癌。

省流版答案，不会。

洗洁精

“洗洁精会致癌”，这本身就是一个谣言。

可是，谣言也要有个来源，而这个来源就是2014年国家对洗洁精的一次专项抽查，这次抽查涉及28个省、380家企业和品牌，可以说是挺大范围了。而结果显示，有93.6%都是合格的，剩下的不合格洗洁精中，几乎都不约而同地加入了甲醛。这是因为不良商家用甲醛来延长洗洁精的保质期。

甲醛，在世界卫生组织的标准中，是一类致癌物。新房装修都要想尽办法散尽甲醛，天天使用的洗洁精中有甲醛，会残留在餐具上，最终吃到嘴里，那太可怕了。

洗洁精

“洗洁精会致癌”的谣言也就传开了。

可是，这不合格的洗洁精只占6.4%，而且还是商家非法添加的，正规途径、合格牌子的洗洁精，当然不会致癌了。与其说“洗洁精会致癌”，还不如说“不良商家会致癌”。只要购买好的洗洁精，致癌什么的，完全不存在。

“洗洁精那说明书上，全是化学物质，还伤手！就算不致癌，吃下去对人体总不好吧？”

这可能是大部分担忧洗洁精对人体有影响的人所持的观点。

洗洁精清洗

这句话信息量很大，我们可以分成3个问题来解答。

首先，洗洁精说明书上的化学物质到底是啥？一般都是表面活性剂，主要是直链烷基苯磺酸钠、直链脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，这两种物质听起来很有毒，不过，抛开剂量谈毒性，就是耍流氓。根据国家规定，这两种物质在洗洁精的加入量分别不超过2克/千克和5克/千克，和家常用的小苏打差不多，可以说是无毒的，所以这个不用担心。

其次，洗洁精伤手是不是真的呢？

洗洁精伤手

是，但是并不是因为洗洁精的成分有毒，而是因为人们的手一般能保持光滑滋润，是因为表面有一层皮脂膜在保护，这种物质主要成分就是油脂。洗洁精本来就是清洗油脂的，把这一层油脂洗掉之后，皮肤失去了保护，就容易受到外界的侵蚀。用洗洁精和小苏打，效果差不多，都会伤手。所以，无论是使用洗洁精还是小苏打的时候，最好戴上手套。

最后，“把洗洁精吃下去”的前提是，残留在餐具上的洗洁精量很多，但实际上，只要在用洗洁精清洗完厨具之后，用清水冲洗15-30秒，残留量就微乎其微了，完全不用担心吃下去危害身体。

多冲洗

平时挑选、使用洗洁精真的要注意了，洗洁精当然是不会致癌的，但无奈总有无良商家添加致癌物质，再加上一些使用习惯不同，就可能造成洗洁精是害人精的错误印象。

首先在挑选洗洁精方面。要学会甄别洗洁精商家，现在有的洗洁精商家甚至会在农村等地区上门推销，这些洗洁精价格很低，还有一股香精味，这时候就要注意了，这大概率是三无或者不合格产品，不要贪便宜购买，散装洗洁精更是碰都不要碰！还有一个问题是少数人才会碰到的，就是对于少部分人来说，有些洗洁精的香味会让人眩晕、呕吐，如果对这种味道有不良反应，尽量不要购买。

能用于果蔬的洗洁精

洗洁精还分两种。一种是能够直接清洗果蔬的a类，一种是用来清洗餐具的b类，因为a类直接接触食品，所以国家标准相对要求严格。如果还是不够放心，可以直接购买a类洗洁精，一般来说，a类洗洁精会直接在瓶身上标明，看清楚购买即可。

其次就是使用的时候。人们在洗衣服的时候，通常喜欢用洗衣液或洗衣粉浸泡衣物，但餐具和衣物不同，最好不要用洗洁精长期浸泡，否则会增加洗洁精的残留量，导致摄入物质超标，身体出现不适。在清洗不是太平整的餐具或者砧板时，要注意对缝隙多冲洗，减少残留量。