7、菠萝买回来要用盐水泡，有些懒人索性就不泡了，菠萝中有一种易使人“过敏”的蛋白酶，这种物质直接吃的话，会对人的嘴唇和口腔粘膜有刺激作用，舌头和口腔会有疼痛感，盐水能够抑制菠萝酶的活力，记住买回来的菠萝一定要用盐水泡上30分钟再吃。

8、菜板总切各种各样的美食，留下各种味道再正常不过了，特别是肉的腥味，这时可在淘米水里加点盐，将菜板泡一会儿再擦洗，味道便可去除了。

9、平时在家里煮面老是煮得很软，把握不了火候，煮面时将水里放点盐，面会煮的很筋道。

10、煮饺子时不是煮破皮就是粘连在一块，这时江水中加点盐一起煮就好了。

11、下班回家肉需要解冻，等饭做好花儿都谢了。微波炉解冻不太好用，每次把肉拿出来都可以吃了！用凉盐水泡就能快速解冻，盐水会加快冰块的溶解。

12、吃鱼时去除鱼鳞也是一大难题，去鱼鳞之前将鱼在盐水里泡一会儿，鱼鳞就会很容易脱落了。

13、豆腐放久了容易酸，特别是夏天，冰箱也不抵用，将盐水烧开，待冷却后将豆腐泡在盐水中，这样保存的时间就长了。