南昌铁越供应链管理有限公司工作人员告诉记者，乘客还可以通过中欧班列进口保税商品官方线上商城“丝路免保税”微信小程序购买，可全国配送。同时，实体门店也正在积极发展中，河南郑州、福建平潭等地的门店已营业。

记者在“丝路免保税”微信小程序上看到，目前在售的阿玛尼红管唇釉每支268元，230毫升SK-Ⅱ神仙水999元，30毫升祖玛珑蓝风铃香水499元，售价均比线上官方旗舰店更便宜。另外，在该款小程序上还能购买海外保健品、婴幼儿奶粉、饰品、酒水和食品等。

记者随机购买了一瓶叶黄素胶囊，购买前需要提交居民身份证信息，发货地是位于河南省郑州市的中欧班列进口保税商品销售总部。但是，记者并未在掌上海关App上查询到所购商品的通关数据。对此，客服人员解释，在保税仓缺货状态下，会从线下门店发货，也就查询不到商品的通关数据。另外，需要注意的是，该款小程序上的《购物须知》注明，该平台销售的商品不支持无理由退换货；若产品有质量问题，在24小时内联系客服并提供有效凭证，经客服判定属实后可处理退货。

希望盒饭再便宜一些

比起奶茶、咖啡、零食和护肤品等，一位经常乘坐高铁的大学生告诉记者，她更希望高铁上的盒饭能再便宜一些，“一份盒饭、一瓶矿泉水总共三四十元，也不是很好吃，实在太亏了。所以我每次都自己带酸奶、面包、火腿肠等，但是大包小包拎着真的很麻烦。”

事实上，在原铁道部印发的《铁路旅客运输服务质量规范》中，“餐饮经营”条款明确规定，高铁上“2元预包装饮用水和15元盒饭不断供。”后经过几次修订，这条规定已被撤销。

2017年7月，高铁外卖首次在全国27个高铁站上线运行。图为高铁外卖配送员和乘务员交接。

近年来，铁路部门也在积极寻求高铁餐食的改变，如通过12306网站或App可以提前预定所乘列车餐车供应餐食和沿途供餐站点供应的社会品牌餐食。记者以北京至上海为例查询发现，虽然可预订餐食的品牌和种类繁多，但中餐套餐大多在45元左右，最便宜的鱼香肉丝饭23元，加上8元配送费，合计超过30元。

目前，部分地方铁路局也在探索色香味俱全的地方特色高铁餐食。众口难调调众口，中国铁路济南局集团有限公司青岛高铁中央厨房配餐员工姜少政告诉记者，“食材丰富了，就应该更加注重做菜的技术。有时多琢磨一下，是多一点盐或少一点醋，是软一点还是火轻一点，就能让旅客对我们的餐饮服务给予更高的评价！”

短评

根据交通运输部统计，2020年全国铁路旅客周转量完成8266.19亿人公里。2021年前三季度，我国铁路旅客周转量完成7693.36亿人公里，同比增长31.6%。

庞大的潜在消费市场对于铁路部门来说是机遇也是挑战，如何抓住机遇并抓住乘客的心？

无可否认的是，铁路部门开创“高铁 文创 奶茶”的新型模式，具有一定的前瞻性和发展性。步入后疫情时代，航空、旅游行业的恢复面临诸多不确定性的时候，高铁奶茶运营商此次的跨界卖奶茶其实也是铁路配餐行业的一次自救。

无论是高铁奶茶、“铁潮”文创等新颖的商品，还是电子客票、高铁快运等便民、惠民服务，无不彰显着铁路部门与时俱进的创新意识和经济嗅觉。但“26元的高铁奶茶不如1元的香飘飘”等争议不容忽视，想要在市场上激起更大的水花，并持续“火”下去，还需要下更大的功夫。但只要从乘客角度出发，用心服务乘客，乘客自然感受得到，也只有乘客需求真正“被看见”，乘客期待得以满足，高铁的“服务体验”才会和它的“速度体验”一样，成为响亮的品牌。

实习记者 刘雨静

来源： 中国交通报