某品牌洗碗机说明书摘录。可以看出，食物残渣残留，主要是使用问题，而非机器的性能问题。说得直白一点，如果洗碗机洗不干净，大概率是你不会用

洗碗机不仅能够洗掉看得见的东西，还能洗掉看不见的东西。多数洗碗机的水是加热到70℃的，可有效灭*有害菌群，如葡萄球菌和大肠杆菌等；再通过烘干，可以让餐具表面保持干燥，防止细菌滋生。在*菌与抑菌方面，机洗有传统手洗无可比拟的优势。

2. 洗碗机浪费水电？

大部分老人对洗碗机的接受能力几乎为零，理由基本是这个。洗碗机一洗就是一两个小时，很多人以为它在一直进水。实际上，水是分次进入、循环冲刷的，总共大概10多升水（与机型与洗涤模式有关）；每次耗电则不到一度。

最在乎节省资源的日本人做过一次试验，用5种型号的洗碗机清洗6个人吃一顿饭所使用的餐具，最省水的机型耗水量约为11升，最费水的机型耗水量约为22升，而选择10个人用手清洗等量餐具的耗水量平均为66.6升。国内也做过类似的对比实验，用洗碗机洗碗能够节约3/4水、1/3电。

还有一句多余的话，如果你洗碗太节省水了，恐怕也不是一件好事。在餐馆打过工的人都知道，后厨洗碗是很省水的，一池子水用一天……

3. 洗碗机很贵？

贵不贵，要看跟谁比、怎么比。早期的洗碗机产品价格确实贵，20世纪90年代动辄数千元的价格让人肉疼：不就洗个碗么，居然要花好几千块钱？ 这钱我自己挣！

几十年过去了，跟收入水平的上升相比、跟房价相比，洗碗机早就不能算贵了。市场上两三千至上万元的洗碗机都有，西门子13套的基础款也就3千多不到4千，和其他普通家电价格相比并不过分。毕竟，现在一部旗舰级手机都要七八千了。

在我看来，洗碗机最大的意义在于：忙活半天做了一顿大餐、吃饱喝足之后剩下海量餐具需要清洗却不想动弹时，只需要码好餐具就可以洗澡看电影睡觉了，这是显著提高了幸福感的。看洗碗机贵不贵，主要看你如何结合自身情况，衡量这种幸福感和需要付出的金钱相比，是否值得。

洗碗机的局限

1. 洗之前要管

很多觉得洗碗机没用、鸡肋的朋友，主要是期待值过高。现在的洗碗机，还没有先进到可以让人啥事都不管的程度。相反，洗碗之前对餐具的预处理、对餐具的摆放，非常关键，做得好不好，会直接决定洗碗的效果。

首先是预处理，餐具放入洗碗机清洗之前，要将餐具中较大的食物残渣清理掉，以防堵塞洗碗机的过滤器，影响清洗工作。一些朋友表示接受不了这个环节：既然都先处理了，不如我就直接三两下洗掉算了，那还要洗碗机干什么？这个问题，目前确实解决不了。