夏季绿叶菜居多

对于非绿叶菜的蔬菜

储存时间可适当延长

绿叶菜储存

以下蔬菜可以放冰箱储存

1-4天：

菠菜、生菜、油菜、空心菜、小白菜

5-9天：

四季豆、莴笋、芹菜、荷兰豆、蒜台

10天以上：

番茄、青椒、玉米、西蓝花、卷心菜

以下蔬菜常温下储存比放冰箱更好！

不同的蔬菜放冰箱的储存时间如下3-5天：茄子

1-2周：莲藕、胡萝卜、南瓜、黄瓜

1个月以上：

土豆、山药、红薯、大蒜、生姜、洋葱、白萝卜

5

“5”是指牛奶等奶制品冷藏不超过5天，新鲜鸡蛋储存不超过5周。

7

“7”是指块茎类的蔬菜和大部分水果储存不要超过一周。

夏季高温食物易腐坏

食物储存也有时间（养生厨房官微）