喜欢做美食的朋友，在烹饪排骨、煲汤时最费时，如果用高压锅的话，就能把这个时间减半。相应地也会减少天然气的消耗，拥有环保节能的功效，在日常生活中还是比较实用的。目前年轻人喜欢用电压力锅，功能多样化而且觉得使用更安全，不过我觉得制作时间跟普通铁锅炖煮几乎差不多。

相对电压力锅，我更青睐普通高压锅，可能有不少人害怕使用普通高压锅，认为有一定危险性。这个只要大家挑选品牌好、材质好的，使用起来那就放心了，我最近在小米有品入手了一款火候不锈钢高压锅，体验挺不错的，跟大家分享一下。

火候不锈钢高压锅的外观很有特点，镜光表面通体锃亮，这样的工艺一般都是小物件或某一部位，像这种整体镜面处理的很少见。它带来的不止是颜值上的提升，对于日常清洁保养也方便许多。

镜面的外观也得益于其一体式304不锈钢机身，当初小米4手机一块钢板的艺术就是这种材质，目前很多电热水壶也都在用。304不锈钢拥有极好的耐高温、耐腐蚀和防锈性能，还有极佳的韧性，能够轻松面对各种食品调料和高压环境，使用安全又卫生。