丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
茶与人的关系密切。
一句耳熟能详的俚语，道出个中微妙——柴米油盐酱醋茶，人的生活与茶早已密不可分。
在医药匮乏的古代，茶充当了部分的药用价值。
在李时珍的《本草纲目》中，有这样一段记载：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也,最能降火。火为百病，火降则上清矣……”
此处，体现了茶的功效之一——清热去火，调和阴阳平衡，保证身体健康。
茶，为之国饮。
饮茶，也延续千年之久，从唐宋时期的煎茶、点茶，明代的散茶，再到现如今花样百出的喝茶方式，喝茶早已成为一种习惯。
在物质富足的前提下，喝茶成了一种享受。
为了能让喝茶这件事更加愉悦，我们所付出的努力，可不止一点点。如我们在喝茶时，为了能让茶的品质不受损或者是让茶能够进一步转化，【保存】这件大事，半点疏忽也有不得。
如一朋友在文章下方留言：“坏掉的冰箱可以存茶吗？”
咦~冰箱存茶怎的还换了个方式。
抱歉，坏掉的冰箱，不可以存茶。
“不通电，就当做柜子用，也不行吗？”
当然不行！
原因么，且听下文分解。
《2》
不通电的冰箱，能存茶吗？
答案是：不能！
通了电的冰箱，可以冷藏、可以冷冻。冷藏室的温度，在5℃左右，恒温低温状态，可以让食物变质的速度变慢，从而保证茶的新鲜度。
冰箱，就像是玻尿酸，可以减缓衰老速度，但不可避免地会出现各种后遗症。比如打了玻尿酸，脸会变得僵硬，表情生硬，看着没有生气。
冰箱存茶的后遗症，还不少。
第一、冰箱容易产生水汽
第二、冰箱容易产生细菌
第三、冰箱容易产生异味
存茶（除了黑茶、熟普外，它们存放需要一定的湿度和温度），遮光、密封、干燥、阴凉、无异味保存是最基本原则。
然冰箱所带来的这三个弊端，恰好违背了存茶原则，为存茶增加了许多的阻碍。原本抱着将茶越存越好的心态，结果现实猝不及防，给你当头棒喝。
