大热天的没力气？

啥，保温杯里泡枸杞

你OUT了

现在保温杯里都泡西洋参了

西洋参的主要成分是人参皂苷与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种成分，其性凉味甘，夏天最为适用，受到男女老幼的普遍欢迎。

市面上的西洋参产品这么多，怎样才能鉴别和挑选出品质优越的西洋参呢？今天我们就跟您讲讲，西洋参鉴别妙招。

以更受欢迎的软支参为例，专家介绍，评判的标准有很多，光看个头大小是不行的。第一，纵皱纹明显，虽然有皱纹看着不好，但是它内在质量比较实，这就叫浆足，也就是糖化时间够不够，糖化的越好浆性越足。

西洋参中的主要成分就是皂甙，里面有挥发油、多糖、蛋白质、维生素、氨基酸等多种物质。经过充分糖化过程的西洋参，不仅口感更好，营养价值也更高。人参入口燥，入口苦，西洋参入口甜，横切片的中心补细密坚实。