今天是农历十二月初八，

中国传统的腊八节。

腊月第一个节日，

也是过年的序章。

俗话说：“过了腊八就是年。”

岁至腊八，年味渐浓。

在腊八节这一天，

吃三食，忌三事，做三样！

吃三食

1、腊八粥

小米、红豆、老鸡头、薏仁米，白果、栗子、胡桃、红枣、桂圆肉，糊糊涂涂煮一锅。

腊八的早晨，每人都将吞进这样的幸福与油烟。腊八粥寄托了人们对美好生活的向往，也是为来年讨一个好兆头。

2、腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。

成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。

3、腊八面

腊八面是陕西渭北一带在腊日的习俗，当天早上，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。

具体的做法是用小米或包谷糁煮粥下红豆面条，再将臊子和煮好的面条烩在一起。

忌三事

1、腊八喝粥，不过正午

俗话说：“腊八早喝粥，来年大丰收”。

腊八节这一天喝粥，很讲究时间，最好不要过了中午，寓意新的一年能早早迎来吉祥。

早晨也是一天中最冷的时候，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，全身都会暖暖的。

2、不动土，不搬家

俗话说：“正月不理发，腊月不搬家”。

寒冬腊月里，寒气最重，此时五行之气潜藏于土，动土搬家会驱散家中的兴旺之气，影响财运。

加上冬日里搬家，容易冻手冻脚，行动多有不便，如果出了汗再吹风，身体也会受凉。

3、说话要留神，恶言不出口

腊月也称祭月，最忌讳的就是嘴巴不吉利。

若是与人争吵，说了不吉利的话，不仅会影响过年的气氛，还会让年关不顺。

进入腊月，就要十分留意自己的言行举止，一家人和和气气，才能为来年积下福德。

做三样

1、腌腊八蒜，算财结富

“蒜”和“算”同音，到了腊八人们要对一年的收支进行算账，便称“腊八算”。

如今泡腊八蒜则有“算财结富”之意，寓意来年结财，富贵满堂。

腊八蒜，从腊月初八这一天开始泡，将去皮的蒜瓣浸入醋中，装入小坛封严，一直到除夕启封。

2、祭祀奉粥，增福添寿

传统岁寒之时，人们会在祭祀完祖先的同时，祭祀“五家神”，以驱疫禳灾，祈福求富。

在寒冷的腊八，融慈悲于粥中，为他人送去温暖，是积德行善，也是提醒人们常怀感恩之心。

3、驱寒润燥，养好阳气

民间素来有“腊七腊八，冻掉下巴”之说，可见，腊八时节天气寒冷干燥，燥邪很容易损伤阳气。

出门时，要做好头部、颈部的保暖工作，入睡前，可用热水泡脚，驱散寒气。

饮食上，要少吃生冷辛辣的食物，可以多食用蜂蜜、萝卜、百合汤、冰糖雪梨羹等润燥之物。

今天是腊八节，

年关已至，新春不远。

愿你与过去挥手作别，

迎接崭新的一年；

愿你在时间的温火下，

熬出生活的香甜。

愿你我岁岁平安，

事事“粥”全！

来源：人民旅游