湖北的杨先生身体一向硬朗，但最近一年他却不断咳嗽。去医院检查，结果发现自己的肺里充满了粉尘。医生提醒他：接触粉尘雾霾太多、太久，容易增加患肺癌风险，希望杨先生出门做好防护措施。

杨先生很疑惑，自己是做工程的，免不了接触工地上的粉尘，知道这样不健康，所以就经常吃木耳猪血来清理肺部，有时候还会排出黑色的大便，这不就是清肺，把毒排出来了吗？怎么肺里还这么脏？

我们先来了解一下粉尘是如何影响身体健康的，粉尘污染的关键因素，除了浓度就是颗粒大小，颗粒越小，危害越大。

直径大于10微米的颗粒可以被鼻腔内的纤毛拦截，而直径小于10微米的颗粒能够通过呼吸被吸入肺里，如果颗粒直径小于2.5微米，则会进一步到达肺的细支气管，造成沉积。而这些沉积的颗粒会影响肺里的气*换，导致各种呼吸道症状，甚至是肺癌。

PM2.5的危害我们不必赘述，而一些更小的，直径小于0.1微米的颗粒更“厉害”。它们会穿过肺泡进入血液，并随着血液流窜到其他器官，包括脑部，而如果它们沉积在血管中则会导致血管硬化，从而危害心血管健康。

雾霾对身体伤害很大，这也是为什么我们一直要强调防雾霾的原因。

再来看猪血等“清肺”食物，它们从消化道进入体内，经过胃肠消化吸收，穿过小肠绒毛进入血液，然后被运送到人体各处细胞中。所以说，食物与那些直径大于0.1微米的颗粒完全没有见面的机会，而直径小于0.1微米的颗粒物在食物分子面前无疑是“庞然大物”，食物分子是没有“超能力”能够去打败它们的。

因此，想依靠猪血等食物达到“清肺”目的，无疑是“天方夜谭”，毫无科学依据。

吃了猪血，大便呈黑色，主要是因为猪血中的血红蛋白含有铁，如果未被完全吸收，就会在胃酸和肠道细菌的作用下，与硫化物结合成黑色硫化铁，导致黑便。这种情况不是排毒，但也不需要过度担心，一般停止食用后大便就会恢复正常。