夏天来了，各种水果上市，最近还出现了好多新品种，我都想尝尝鲜。不过夏天的水果中，最令我爱不释手的，还是小时候经常吃到的那种——桑葚，颜色紫的发黑，味道吃起来酸酸甜甜的，很诱人。

记得小时候院子外面长着几颗桑葚树，每次看到成熟之后，我们几个小伙伴，都会去采摘一空。不过现在，吃桑葚就只能到超市里买了，索性价格便宜，一小筐才5块钱，放心吃随便吃。

吃不完的桑葚，还可以拿来做成桑葚果酱，反正家里也是要吃果酱的，早餐拿来涂面包，或者孩子直接空口吃，自己做比外面买的，有添加剂的不是强百倍吗？今天教你自制桑葚果酱，简单又快速，保存起来可以放好几个月，酸甜适中零添加。

配方：桑葚600g、白糖200g、冰糖50g、柠檬半个

1、把桑葚买来之后，最重要的1步就是清洗，因为桑葚独特的结构，导致它里面很容易出现各种脏污、虫卵，一定要洗干净才行。