主料：

藕

辅料：

糯米

调料：

白糖，蜂蜜

做法

1.糯米预先泡数小时，(个人感觉，三小时足矣。)根据个人口味拌入白糖

2.莲藕洗净，对切，灌入糯米。(注意要塞满噢，可以借助筷子，使劲，这样做出来的才够丰满)

3.上锅蒸熟(四十分钟)，晾凉，切片，浇上蜜汁

1.准备好食材，

2/8

肉糜最好选用7分瘦三分肥的，这样蒸出来的肉饼好吃，

3/8

莲藕和生姜分别去皮剁成末备用，

4/8

把莲藕末和生姜末一起倒入肉糜中，加入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋拌匀备用，

5/8

拌匀的肉糜倒入盆中，整成肉饼状上锅蒸20分钟左右至熟，

6/8

蒸熟取出，

7/8

撒上葱花。