有几种方法可以去除手机截图视频中的水印：

1. 使用截取器软件：在播放截图视频时，使用截屏器软件将视频截取到自己需要的部分。此做法可以通过去除水印，然后再次保存视频来实现。

2. 使用剪辑软件：使用一些剪辑软件(如手机上的Kinemaster、Adobe Premiere等)，将视频中添加的水印部分遮挡或覆盖掉，然后再次保存。

3. 使用在线工具：在互联网上有一些在线视频处理工具，可以帮助用户去除视频水印，如水印管家、视频编辑器、在线剪辑等。用户可以上传他们的视频并使用这些工具来去除水印。

请注意，使用任何去除水印工具或方法都可能违反知识产权法律，用户需要自觉遵守相关法律法规。

可以直接把视频导入剪映，在剪映上直接去除就可以了。或者在ps软件上都可以去除水印。