用料：

五花肉 100克 白菜 半颗   胡萝卜 半根 木耳 1小把   生抽 2勺 油 适量  大蒜 适量 葱花 适量  蚝油 2勺 料酒 2勺 醋 半勺

做法：

1、五花肉切薄片，白菜切块，木耳提前泡发清洗干净撕成小朵，萝卜切片，葱蒜切片

2、锅中放入少许油，倒入五花肉煸炒出油，放入葱蒜，1克花椒粉，翻炒出香味后，加2勺料酒，半勺醋，2勺生抽翻炒均匀

3、倒入白菜翻炒

4、把木耳萝卜倒进去翻炒，加少许清水，翻炒5分钟左右

5、加2勺蚝油，翻炒均匀即可。

萝卜白菜烧肉做法1.五花肉洗净一块加葱、姜、料酒煮30分钟捞出。

2.把五化肉切薄片。

3.锅内加清水先煮五花肉。

4.取一小把粉丝，清水洗净后开水泡软。

5.放入锅中与五花肉同煮。

6.白菜芯一个洗净片成片儿。

7.待粉丝8分熟后放入白菜煮至白菜软烂。

8.关火，调入适量盐、味精和香油即可。