用料:老豆腐一块，娃娃菜一颗，花生酱三勺，纯芝麻酱三勺，黄豆酱三勺，葱、姜、蒜各适量，盐少许，糖少许？

做法:

1、选用老豆腐一块更容易入味，娃娃菜一颗。

2、花生酱和纯芝麻酱，黄豆酱各三勺。

3、热锅冷油，小火炒香姜葱蒜。

4、先下黄豆酱炒香，再下花生酱私纯芝麻酱慢慢化开。

5、加开水没过豆腐。

6、少许盐糖调味。

7、下豆腐、白菜炖10分钟即可。

具体做白菜豆腐汤麻酱的方法是：

1、白菜切成细条，油豆腐一开二分，葱切碎。

2、锅中煮沸水，倒下豆腐煮熟捞出。

3、倒下白菜煮成熟捞出。

4、葱花、芝麻酱、盐、酱油、再倒下温开水把调料拌均。

5、把油豆腐倒下调好的汁中拌一些味捞出碟中。

6、再倒下白菜一起均，捞出至油豆腐的碟中即可食用，如觉得味不足再，把碗中余下的汁淋入去。