咸淡水鱼。产自浙江中部沿海的三门湾畔。栖息于河口咸淡水水域，近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区，对恶劣环境的水质耐受力强。

跳跳有离水觅食的习性，弹涂鱼繁殖季节为每年4～9月，每尾亲鱼可产卵1万粒左右。跳跳鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，因此日本人称其为“海上人参”，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。

跳跳鱼是海水鱼，不是淡水鱼。从跳跳鱼主要的生活环境和分布水域中就可以看出这一点，因为它们在我国主要分布在海中，而且在南海、东海、黄海以及渤海之中都有。另外，它们在太平洋其它国家的海域之中也有，是暖温性鱼。具体来看，它们有的生活在沿海地区，常在浅海的底部活动。也有些生活在河口，但数量不是很多。