马鞍肩是一种非常漂亮的编织方式，通常用于针织人物玩具，毛衣，围巾等手工制品中。编织方法如下：首先将线圈从一个针头带到另一个针头，拿一根针将前缝加在后缝上，使之成为一个小点，然后再将这个小点拉起来，接着在第二个针头上重复上述步骤。这样不断往复，直到达到理想的长度。马鞍肩针织起来很容易，只需要稍微练习就可以掌握技巧。

如下：

准备好毛线和棒针，我们先来做个编织示范，起38针来做编织。

开始编织一针下针一针上针，也就是一针正一针反来编织，织到需要马鞍肩的宽度。

然后开始正面织下针反面织上针，再织到肩的宽度。

然后开始收针，收针方法是，先织两针下针，然后两针并一针收针，再把棒针上的线圈全部织完。

接下来开始织另一边，也是先织一针下针，再开始收针，方法和前面一样，织到与另一边肩的宽度一样。

这样马鞍肩就编织好了，接下来可以织毛衣的身体部分了。