即断食12小时/天，顾名思义，进行这种断食，需要坚持每天断食12小时。一些研究表明，禁食10-16小时会使得身体将脂肪储存转化为能量，从而将酮释放到血液中，这有助于减肥。

这种间歇性的断食方法对初期减肥者来说可能是个不错的选择。这是因为断食窗口相对较小，大部分禁食发生在睡眠期间。例如，一个人可以选择在晚上7点到早上7点之间禁食，他们需要在晚上7点之前吃完晚餐，然后等到早上7点才吃早餐，但在这期间大部分时间都会睡着。

每天断食 12 小时就是人们常说的“正常”饮食。这意味着，你一天吃 3 餐，早餐是早上 7 点，晚餐是晚上 7 点，晚上 7 点后到第二天早上 7 点然而，那之后的变化，人们吃的食物开始变得 低脂、高碳水，这会刺激胰岛素分泌，缩短了断食的时间。那么每天断食 12 小时，就能帮你远离肥胖。