以下是制作腐皮的简单步骤：
材料：
1.米糊（50克米粉加300毫升水）
2.平底不粘锅
步骤：
1.将不粘锅加热至热，将1勺米糊倒入不粘锅中，用火小煎至表面干。
2.将腐皮翻面继续煎至两面金黄，拿出晾凉。
3.将做好的腐皮对折，再次煎至两面金黄即可。
腐皮可以用来做春卷、炸鸡卷等美食，也可以直接配饭食用。

五香豆腐皮1份，葱一段，味达美1勺，味精少许，香油少许

1.五香豆腐皮切成丝，放开水中烫1分钟捞出

2.控水自然放凉放进大碗里

3.葱切成丝，放大碗里，我刀工不行，葱切的比豆皮还粗

4.放进调料用筷子拌匀，主料中有

5.最后淋香油，稍微轻拌匀