拍摄食物时光源非常重要，光线的强弱、颜色会直接影响照片的色彩与品质。一般来说，任何景物在日光照射下，其色彩都是比较鲜艳饱和的，食物亦然，因此若是白天用餐，不妨找看看窗边或是露天的位子，在日光的照射下来拍摄美食。

如果是在室内餐厅进行拍摄，一定要关注餐厅所用光线的色彩，一般的餐厅为了营造气氛，采用黄光为主的照明，所以如果在拍摄的时候，除非要使用这种光线，来渲染某种自己需要的气氛，否则需要在手机上设置白平衡来纠正偏色的情况。

另外，如果光线不是很充足，可以将反光比较强的白色餐巾纸或者自己闪亮的包包，放在食品的旁边，对食品进行补光。如果是两个人一起进餐，也可以考虑让另外一个同伴打开手机的照明小灯来对食品进行补光。

美食画面最诱人的就是食物温度和现场感，现场感是就像是在餐桌上吃饭的过程，而美食的温度指拍出的菜品真实生动，引人食欲。

若要很好的表现出美食的现场感，需要及时拍摄，因为美食在冷却后会失去其热气腾腾时的美味感，干瘪的样子是无法拍出很有食欲的感觉来的。因此，要拍摄好照片，就要在菜品端出来之前做好布局和构图。建议在餐前和餐中两个时段进行拍摄。

要拍出美食美味的感觉，光线的方向很重要。逆光拍摄容易出现光斑（镜头眩光），因此，可以避开逆光的角度，选择半逆光的角度进行拍摄，这个角度的光线不仅可以很好的表现立体感，还可以将食物的颜色表现的很漂亮。如果是拍摄比萨饼和汤类等比较平面化的食品，可选择侧光角度拍摄。

食品的局部都会有比较多的细节，如闪亮的油光，以及食材表面的凹凸不平带来的明暗变化等。通过近距离拍摄可以将食物诱人的一面充分表现出来。

在拍摄时建议利用好餐盘的边缘，无论是圆形的餐盘还是方形的餐盘，都可以通过其线条感为图片增色。同时由于近距离拍摄时的景深（清晰范围）会很浅，要注意对焦点是否在黄金分割点附近。