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西兰花是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，大人小孩都爱吃，它的营养特别的丰富，口感也好，是老少皆宜的一种蔬菜，很多人都喜欢吃西兰花，尤其是女生 ，因为西兰花是一种低脂又营养丰富的食材， 既能解馋，多吃一点也不会长胖。

可西兰花虽然好吃，但却不好洗，很多人只是简单的用清水冲洗下，其实那样还不如不洗呢， 西兰花聚集成一棵树的形状，茎杆上的小花球密集的挨在一起，不能像清洗其它的蔬菜那样，简单洗洗就能洗干净，西兰花清理不到位的话，花球里容易留下菜虫和残留的农药，这样我们食用之后就不利于身体健康。今天小厨给大家科普一下清洗西兰方法，教大家3个清洗的小技巧。

首先介绍一种不用成本的洗法，那就是淘米水，这个家家户户都有，淘米水属于酸性，可以清除蔬菜上残留的农药，很好的吸附性，加点食盐一起，可以把西兰花中的虫子和杂物一系列的脏东西都带出来。