中亚牧羊犬是一种大型犬，它是人类的需要和自然的选择交互影响作用的产物，它适应了许多地方的自然条件。这一犬种是在从里海到了中国，从南乌拉尔山脉到阿富汗的广大地区形成的。这一犬种有着古老藏獒的血统，许多牧民都一直拥有这种牧犬，它依然也是美索不达米亚(西南亚地区)的斗犬。这种犬和蒙古獒、藏獒、阿富汗獒犬和伊朗的獒犬都有着联系。它还和西欧的西班牙马士提夫有着不一样的关系。从其起源来看，中亚属于护卫犬、牧犬以及大型狩猎犬。

中亚是非常优秀的护卫犬种，在家庭里它们也很友善，对待正在成长的孩子们，甚至对待家庭中的其他动物也同样友善。即使它们有强烈的保护欲，然而通过命令同样可以控制它们，而且它们学的很快。

在现有的血系里有一种是极端好斗的支系，但是只有当地的一些富豪拥有这些血系的犬只，而且他们不会任何这种血系的犬只卖给其他人作繁育。这个好斗的血系同一般的工作血系是完全分离开来繁殖的。中亚牧羊犬的饲养要求：大的庭院，而且越大越好，并且需要有栅栏或围墙。它们需要有工作去作（看护）。