乌蒙深山凌冬已至，寒潮来袭，大山从南到北又将被冷空气覆盖。冬天和什么最配？答案里一定有火锅烧烤这些吃了让人暖洋洋的美味大餐了，而且每餐必须有肉。肉食带来的能量可以迅速击退身体的严寒，但吃多了难免有些腻，需要一些蔬菜水果，来解一解油腻，获得一些清爽感，更能解腻。

在大山漫长的冬天里，人们可以选择的蔬菜水果非常的有限，水果就更少了，在大城市里还能吃到苹果和柑橘这些新鲜水果。然而在大山里，冬天吃水果几乎成为了奢望，如果没有高科技做种植扶持，想吃水果只能想想。近几年，在大山里一种在冬天才可以采摘，且新鲜上市的水果，进入了大家的视线，那就是水灵灵，甜丝丝的冬桃。

桃子能在冬天吃到，对很多人来说都挺意外的，特别是在这寒冷的大山里，更是奇迹。有人担心这样的反季节水果会对身体造成影响吗？其实，大家不知道的是，冬桃并不反季节水果，而是一种晚熟的桃子品种，由于生长周期长，有200多天，因此比普通桃子晚近3个月才上市。而且冬桃不是一种桃，它有很多的品种，各有特色。