加勒比当地渔民乘小船捕捞的女王凤凰螺

潜水员打捞女王凤凰螺

当地渔民捕获的女王凤凰螺（当地居民相信凤凰螺螺壳具有神秘力量，能带来好运）

加勒比海沿岸的美味佳肴——凤凰螺螺肉

“四份油炸凤凰螺！” “一客烤凤凰螺和两客凤凰螺沙拉！”

在古巴巴哈马的外卖店常常听见顾客点这几道菜。油炸凤凰螺的香气，混杂著带点咸味的空气，扑鼻而来，令人胃口大开。

这里说的凤凰螺就是当地人对女王凤凰螺的叫法。而油炸凤凰螺是当地著名的小吃，配上当地特制的酱汁，别有一番风味。

加勒比海特色小吃，油炸女王凤凰螺肉

女王凤凰螺的螺肉，从史前时期就是加勒比海地区的传统食物。即使到了现代，在海地和巴哈马地区，凤凰螺肉仍是当地居民的重要肉类来源，当地居民直接食用凤凰螺的螺肉，或者将其烹饪成油炸小吃、做成浓汤和沙拉。