夏天到了，西瓜，甜瓜，樱桃等水果争奇斗艳，瓜果飘香之时，来一个哈密瓜吧！哈密瓜风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口，并且营养丰富；哈密瓜的品种非常多，形状，大小不一，什么样的哈密瓜好吃又香甜呢？很多人在买哈密瓜的时候不会挑选，今天小编就来和大家说说如何挑选哈密瓜。

我们见到的哈密瓜基本都是这样的，外形椭圆，有裂纹，表皮有纹理，颜色是绿色的，我们可以根据这些表现来识别哪些哈密瓜是好的。

一般来说哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深，瓜就越甜。裂纹明显，表皮纹理清晰，颜色发深，用手摸上去十分的粗糙，个头饱满均匀，这样的哈密瓜成熟度非常的好。

挑选的时候可以用手去捏一下哈密瓜的软硬程度，如果特别硬，说明哈密瓜没有成熟；如果稍微有点软，说明成熟度刚刚好；如果是特别软，那就是熟过头了，影响口感。

成熟度刚好的哈密瓜，摸上去有韧性，不软不硬是最佳选择。

买哈密瓜看瓜蒂的颜色，对了，解释一下什么是瓜蒂？指的是瓜果连接藤的部位，就是带把的那头。哈密瓜瓜蒂颜色泛黄或者泛白就说明哈密瓜成熟了。如果底部平整、没有凹陷，没有成熟。

买哈密瓜掂一下重量，一般这些水分多的水果，都是看重量。同等大小的哈密瓜，重量越重，说明是好瓜。如果发轻，就说明它的水分流失比较大，含糖量比较低。